日韓進口食品監(jiān)管政策解讀
隨著全球化的發(fā)展，食品貿(mào)易量不斷增加，食品安全問題更加凸顯，國際上眾多國家通過優(yōu)化監(jiān)管模式來加嚴進口食品安全的管理。對于企業(yè)來說，了解目標國家的進口食品監(jiān)管政策至關(guān)重要，食品伙伴網(wǎng)研究部對國際主流國家和地區(qū)的進口食品管理情況進行系統(tǒng)研究，匯編了“國際進口食品監(jiān)管政策”系列文章，將陸續(xù)發(fā)布，供相關(guān)機構(gòu)或企業(yè)研究參考。本篇文章主要介紹韓國和日本進口食品管理的新規(guī)定。
韓國
韓國進口食品主要是通過《進口食品安全管理特別法》進行管理的。該法于2015年制定，2016年2月實施，共包括八章內(nèi)容，該法將進口食品安全管理相關(guān)內(nèi)容進行了整合，提高了法律管理的有效性和一致性。同時與該法并行的還有其實施令實施規(guī)則，主要是主法規(guī)的內(nèi)容進行補充和細化。該法將進口食品分成以下3個階段進行管理。
日本
日本對于進口食品主要是通過《食品衛(wèi)生法》進行管理的。厚生勞動省的檢疫所負責進口食品和相關(guān)產(chǎn)品的進口申報及檢查等具體事宜。《食品衛(wèi)生法》規(guī)定：厚生勞動省應(yīng)每年制定進口食品監(jiān)視指導(dǎo)計劃，根據(jù)該計劃對下一年進口的食品及相關(guān)產(chǎn)品進行監(jiān)督指導(dǎo)。目前，日本對需要進口的食品采用監(jiān)控檢查、命令檢查、行政檢查、自主檢查形式進行檢查，相關(guān)要求如下表所示：
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